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RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - Robin91 - 18.01.2013
Das würde mich auch interessieren
Ich konnte heute nämlich nicht kommen, weil ich krank bin~
Hat sie noch irgendwelche Strukturen genannt, die wir können müssen??
lg
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - antonia.p. - 18.01.2013
weiß jemand welche strukturen wir genau können müssen? vitamine AS... vor allem welche rekationen: edman, strecker? müssen wir alkylierung, acylrierung auch alle können und phenylabbauweg?.....
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - Ronja - 19.01.2013
das würd mich auch interessieren .... danke für jeden Tipp
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - Lisa2704 - 20.01.2013
Welche FS lernt ihr? Weiß bei den gesättigten nicht welche wichtig wären...
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - laguna - 20.01.2013
wenn ihr die alten prüfungsfragen aus mydrive anschaut, steht da unten eh glaub ich überall eine liste, was sie generell gemeint hat was wichtig wäre bzw. kommen kann.
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - sonnenscheinchen - 20.01.2013
Müssen wir bei kapitel 9 der zusatzvorlesung auch die ganzen strukturen der anthocyane usw.können? Das sind ja eeewig viele
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - corus - 20.01.2013
Orientier dich an den Altfragen. Es kamen eig. immer nicht allzu komplexe Strukturen. Und wenn gibt sie vielleicht ein Anthocyan, meine Güte... daran sollte es nicht scheitern.
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - degubaby - 20.01.2013
Ja, ich will auch hoffen, dass sie nix extrem "großes" fragt.. also Cobalamine müssen nicht sein.. ;)
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - TylerDurden - 21.01.2013
wie schauts aus mit der autoxidation?
wenn man da die elemtarschritte kann, sollte das auch reichen oder? oder lernt ihr die speziellen von zb ölsärue auch?
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - sose - 21.01.2013
eine frage: liegt myoglobin gelöst im blutkreislauf vor?
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - Lisa2704 - 21.01.2013
Kommen zur prüfung nur mc und offene fragen wo man strukturen zeichenen muss? Oder auch offenen fragen über diverse themen?
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - Doris01 - 22.01.2013
Ist Histamin die LEITSUBSTANZ der biogenen Amine??
Peptide: Welche Schutzgruppe brauche ich für die Gaschromatographie (GC), tier. Antioxidantien, 'Bestimmung von Aspartam??
Weiß das jemand?