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RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - schmusebear - 24.01.2013
aja genau danke!
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - antonia.p. - 24.01.2013
hallo , morgen ist schon noch die letzte vo stunde vor der prüfung oder?
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - sima - 24.01.2013
Könnt mir dann sagen was ie sagt? Hab zur gleichen Zeit übung
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - sonnenscheinchen - 24.01.2013
Könnt ihr dann bitte alles wichtige dass sie bezüglich prüfung sagt hier posten? Danke
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - antonia.p. - 24.01.2013
könnte jemand bitte die zusatz folien posten ich hab die alten von eienr freundin udn will schauen ob die auch übereinstimmen; ) dankeeeeeeee
und noch eine frage; müssen wir die autoooxidation von der ölsaure auch wissen?
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - Renol - 24.01.2013
ja ich hab sie gfragt:/
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - kleinbiggi - 25.01.2013
Hy,
hat irgendwer hydroxytyrosol in den folien gefunden? ich finds nicht und will nur sicher gehen, ob das vielleicht weggefallen ist.
Danke
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - Julia1010 - 25.01.2013
Hydroxytyrosol is beim Olivenöl am Anfang bei den Folien dabei.
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - sima - 25.01.2013
Gykogen grundbaustein+ vorkommen??
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - petzi07 - 25.01.2013
Zu Glykogen .... Makronährstoff VO
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - schmusebear - 25.01.2013
mir ist gerade aufgefallen das sie die folien ein bissi verändert hat gegenüber dem vorigen WS und zwar hat sie ein bissi was weggelassen....z.b. bei der zusatzvorlesung beim foliensatz 8 fettersatzstoffe hat sie die CLA und Furanfettsäuren usw weggelassen ....heißt das das kommt nicht zur Prüfung oder kommt das vl wo in anderen foliensätzen noch mal vor???.....weiß das vl wer?
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - Süval - 25.01.2013
ist e bei der haupt vo dabei...zu furanfettsäuren hab ich aber nur gefunden das es eine fs mit cyclischer struktur ist, wie sie aussieht und das sie in fisch und pflanzenfetten vorkommt und bei cla gibts e eine extra folie