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RE: makronährstoffe - carmilein - 13.06.2011
kann mir jemand bei diesen fragen bitte noch eine erklärung geben warum das so ist?
-) Strukturlipide enthalten vorwiegend mehrfach ungesättigte Fettsäuren NEIN
-) durch eine Transaminierung wird eine Aminogruppe einer AS auf eine Ketosäure übertragen und die AS wird zur Ketose Nein (was entsteht da nun am Schluß? wirklich eine Ketosäure?)
-) Retinolbindungsprotein hat eine tägliche fraktionelle Abbaurate von mehr als 100% Ja (woher kommen die 125%?)
danke!
aja und bei dieser frage
a) Cholezystokinin ist ein Sättigungshormon --> gehört doch nein, ist ja ein stättigungspeptid
RE: makronährstoffe - curlywurly - 13.06.2011
-)Strukturlipide sind fette die zum aufbau von "strukturfett" im körper gebildet werden, also für zellmembranen etc. dadurch sind sie ja "tierisches fett" und beinhalten dadurch gesättigte fs
-) bei der transaminierung entsteht eine komplett neue as und ketosäure
beim retinol hab ich leider auch keine ahnung
aber cholezystokinin ist ein peptidhormon, dass u a das sättigungsgefühl mit beeinflusst, also ist die antwort JA
RE: makronährstoffe - carmilein - 13.06.2011
super, dankeschön
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und danke gorgie!!! wahnsinn, das steht ja einfach irgendwo, die folie hätt ich gar nicht beachtet.
RE: makronährstoffe - Gorgie - 13.06.2011
Bezügl. RbP(retinolbindungsprotein)
Seite 28/Proteinfolien/Fraktionelle abbaurate %gesamt /d ->120%
RE: makronährstoffe - Mmarlene - 13.06.2011
Hallihallo
vl. liests ja noch wer vor der prüfung morgen
Welche beiden Enzyme sind verantwortlich für die Bildung von Eicosanoiden aus Arachidonsäure bzw. Eicosapentaensäure?
*) Lipoxygenase (sollt stimmen lt. Taschenatlas d. Ern.)
*) Phospholipase A2 (???)
Danke!
RE: makronährstoffe - curlywurly - 13.06.2011
also ich glaube die cyclooxigenase und liopxygenase und daraus entstehen dann je nach enzym, die verschiedenen eicosanoide.....aus der phospholipase a2 entsteht ja erst die archidonsäure
RE: makronährstoffe - Gorgie - 13.06.2011
Eicosanoidedie lassen sich in drei Untergruppen aufteilen: Prostaglandine (PG), Leukotriene und Epoxide.
Somit sind die Cyclooxygenase und Lipoxigenase dafür verantwortlich
(siehe Lipid Folien Seite 59)
RE: makronährstoffe - BMI007 - 14.06.2011
falls es vl noch jmd. liest, hätt ich auch eine frage:
delta-6-desaturase hat zu ölsäure eine höhere affinität als zu linolsäure ?
ich würd sagen NEIN, aba bin mir unsicher.
RE: makronährstoffe - Mmarlene - 14.06.2011
(14.06.2011, 06:31)BMI007 schrieb: falls es vl noch jmd. liest, hätt ich auch eine frage:
delta-6-desaturase hat zu ölsäure eine höhere affinität als zu linolsäure ?
ich würd sagen NEIN, aba bin mir unsicher.
Bei der Frage war ich mir zunächst auch unsicher, da i nix genaueres im taschenatl. oder im roten buch finden konnte. habs dann gegeooglet und das hats mir "ausgespuckt"
"Besonders das Delta 6 Desaturase Enzym hat eine höhere Affinität für Linolensäure als für Linolsäure und die Affinität für Linolsäure ist wiederum höher, als die für die Ölsäure."
==> also NEIN!
die Seite ist eher einer werbung-, als wissensseite, aber was anderes hab ich auch nciht wirklich gefunden;(
http://www.sportnahrung-engel.de/?lex_id=11&vkpcore_action=lex_info
DANKE gorgie und curywurly
viel glück für heute!
RE: makronährstoffe - BMI007 - 14.06.2011
danke für die schnelle antwort mmarlene!
wünsch euch auch allen viel glück und ganz leichte fragen !!!!
RE: makronährstoffe - ernährungswissenschaften - 14.06.2011
(14.06.2011, 06:51)BMI007 schrieb: danke für die schnelle antwort mmarlene!
wie war die prüfung?
RE: makronährstoffe - gast_ - 30.06.2011
wann meint ihr kommen die noten vom 14.juni? hoffentlich bald