(27.02.2012, 17:56)easy88 schrieb: @nüsschen

1) gibt es ein steroidhormon, welches noch eine intakte seitenkette hat? Ja, Calcitriol

2) erklären sie kurz und schematisch die biosynthese von alkaloiden, woraus werden sie aufgebaut? welche cyclisierungsreaktion kennen sie, welche die natur zur bildung von alkaloiden aus ihrern vorstufen nützt?
Alkaloide: - werden aus AS gebildet (anderer Ursprung --> Pseudoalkaloide)
1) Cyclisierung - Bildung einer Schiffschen Base = Imino Gruppe (Azomethin): primäre Amine + Aldehyde/Ketone-- > Imine, als Zwischenprodukt entstehen Albaminale; Reaktion --> nucleophile Addition
2) Mannich Reaktion (Bildung einer Mannich-Base): Aminoalkylierung --> CH-acide Vb. + Aldehyd + Ammoniak/ Amin
3) Cyclisierung - Bildung von Säureamiden: zur Biosynthese von Nicotinsäure, Alkaloiden des Morphinandienon,
Thebain, Ergolin

3) wahre gestalt von zucker?
würde ich einfach auf die chemische Struktur der saccharide eingehen (war soweit ich weiß auf die Monosaccharide bezogen)
Def: partielle Oxidationsprodukte mehrwertiger Alkohole; Unterscheidung zw Aldosen (Oxidationsprod. einer primären OH-Gruppe) und Ketosen (durch Oxidation einer sej. OH-Gruppe entstanden), etc.

4) erklären sie die mechanische epimerisierung und isomerisierung von kohlenhydraten?
Isomerisierung: Umlagerung von Aldosen zu Ketosen und umgekehrt (in der KH-Chemie)
Epimerisierung: Konfigurationsänderung am C-Atom, das benachbart zur Carbonylgruppe liegt
Dieses Phänomen tritt bei der "Lobry de Bruyn und van Ecksteinschen Umlagerung" auf --> wenn zB Glucose in wässrigem verdünnten Alkali vorliegt --> es findet eine Deporotonierung am Stereozentrum statt, wobei es durch die Gleichgewichtseinstellung eine permanente Rückreaktion gibt - es entstehen 2 Produkte mit untersch. Konfiguration, also neben Glucose liegt auch Fructose und Mannose vor...

Hoffe, ich konnte weiterhelfen!
lG!!