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Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmittelanalytik Prüfung - Druckversion

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RE: Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmittelanalytik Prüfung - california - 19.02.2014

Wäre jemand, der am 3.2. geschrieben hat, so lieb und würde schreiben was für Fragen kamen?
Danke!! Smile


RE: Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmittelanalytik Prüfung - MrsBrightside - 19.02.2014

und wüsste jemand wann der nächste prfungstermin nach kommenden freitag ist? ^^


RE: Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmittelanalytik Prüfung - schellaberg - 20.02.2014

Prüfungsfragen: Kenndler
1) Protolysegleichung; a) Henderson-Hasselbalch-Gleichung; b) Speziesbruch; c) Speziesbrüche Zeichnen etc.
2) Chromatographie: siehe alte Fragen
3) HPLC: a) stationäre Phase in NP und RP; b)eluotrope Reihe; c) Prinzip der Grössenauschluss-Ch.

Cichna-Markl
4) Lambert-Beersche Gesetzt; a) Zusammenhang Transmision und Konzentration; b) Extinktion und Konzentration
5) Immunoglobulin G; Begriffe erklären: konstante Domäne, variable Domäne, hypervariable Region, Epitop, Paratop; Wechselwirkungen AG und AK; Affinität von AK
6) ESI; Spielt diese technik bei der GC-Koppelung oder bei der LC-Koppelung eine Rolle?; Vorteile und Nachteil; Schematische Zeichnung mittels ESI erhaltenes Spektrum für eine Substanz, die ein Molekulargewicht von 2400Da hat.


RE: Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmittelanalytik Prüfung - california - 20.02.2014

Vielen Dank für die Fragen!! Big Grin


RE: Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmittelanalytik Prüfung - apfelmuuus - 07.04.2014

weis jemand wann der nächste termin sein wird??


RE: Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmittelanalytik Prüfung - jefferson - 04.06.2014

(07.04.2014, 17:04)apfelmuuus schrieb: weis jemand wann der nächste termin sein wird??

Weiß das denn niemand?


RE: Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmittelanalytik Prüfung - jefferson - 29.08.2014

Habt ihr "schon" die Noten vom 14.7.? Ich hab irgendwie immer noch nix...Huh


RE: Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmittelanalytik Prüfung - kevin1 - 29.08.2014

nein, hab leider auch noch keine :/


RE: Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmittelanalytik Prüfung - tina0111 - 30.09.2014

Prüfungsfragen vom 24.9.2014

[u]Kenndler:
1) a) Diskutieren Sie die Verteilung der Werte einer kleinen Stichprobe, und vergleichen Sie sie mit jener der Grundgesamtheit. In welchem Bereich um den Mittelwert finden Sie den wahren Wert in beiden Fällen? Wovon hängt dieses Intervall (die Vertrauensgrenze) ab?
b)Zwei Variable x und y (z.B. Peakhöhe und Konzentration) ändern sich gemeinsam. Wie beschreiben Sie die Stärke des (linearen) Zusammenhangs dieser beiden Variablen?
c) Geben Sie an, wie Sie zur Geraden y= a + bx mit der geringsten Streuung gelangen?


2) a) Welche stationäre Phasen verwendet man in der Normalphasen-Chromatographie, welche in der Umkehrphasen-Chromatographie (Reverserd phase chromatography)?
b) Was ist die eluotrope Reihe in beiden Fällen?
c)Erklären Sie das Prinzip der Größenausschluss-Chromatographie (Size exclusion chromatography) und diskutieren Sie hier die Elutionskurve.

3) a) Geben Sie den Protolysegrad als Funktion des pH für eine Säure HA und eine Base B an (Formel, Graphen).
b) Geben Sie graphisch den Verlauf der Speziesbrüche einer Säure HA (pKa 4) bzw. H2A (pKa 2 und 7) als Funktion des pH wieder.
c)Eine amphotere Verbindung HA-B hat pKa(HA)=2 und pKA(Base)=7. Zeichnen Sie die Speziesbrüche der kationischen (HABH+), der zwitterionischen (-ABH+) und der anionischen (-AB) Form als Funktion des pH auf. Bei welchem pH (dem pI) liegt das Teilchen vollständig als Zwitterion vor?

[u]Cichna-Markl:
4) Wie hängt die Energie eines Photons a) mit der Frequenz und b) mit der Wellenlänge der Strahlung zusammen? Geben Sie den Wellenlängenbereich für den sichtbaren Bereich, UV- und IR- Bereich an. Erklären Sie das Grundprinzip der UV/VIS Spektroskopie am Beispiel des Natriumatoms. Zeichnen Sie schematisch ein Absorptionsspektrum eines Atoms und eines Moleküls und erklären Sie, warum sich die Spektren unterscheiden.

5) Beschreiben Sie die Struktur eines Immunglobulin G (inklusive einer schematischen Zeichnung). Aus wie vielen Domänen und wie vielen Ketten ist ein IgG aufgebaut? Erklären Sie die Begriffe Epitop, Paratop, konstante Domäne, variable Domäne, hypervariable Region.
Was wissen Sie über die Wechselwirkung zwischen Antigenen und Antikörpern? Was versteht man unter der „Affinität“ von Antikörpern?

6) ESI; spielt diese Technik bei der GS-Kopplung oder bei der LC-Kopplung eine Rolle? Vorteile und Nachteile? Zeichnen Sie schematisch mittels ESI erhaltenen Spektrum für eine Substanz, die ein Molekulargewicht von 1200Da hat.

Viel Glück, allen die diese Prüfung noch schreiben Smile