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Prüfung Übungen zur LM-Analytik - Tansch - 26.11.2011
Hallo!
Könnte mir jemand sagen wie die Abschlussprüfung so war? also welche fragen in etwa gestellt wurden?
danke, lg
RE: Prüfung Übungen zur LM-Analytik - Karin23 - 26.11.2011
Peroxidationszahl, wie wird sie bestimmt, Reaktionsgleichung, Indikator, warum durch zugabe von Blindwert keine Farbreaktion, welche infos über das fett erhält man durch die POZ
überprüfung der Wärmebehandlung von Milch, welche Enzyme da verwendet werden
rechnung wie bei hplc beispiel von kaffee, rechnung wie bei ionenchromatographiebeispiel, variationskoeffizient...