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27.05.2010, 08:57
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 27.05.2010, 08:59 von phoebe.)
Kann mir jemand genau erklären, warum 2wertiges Eisen besser absorbierbar ist als 3wertiges?
Danke!
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die mukosazelle nimmt nur Fe2+ auf, daher muss Fe3+ erst reduziert werden...
allerdings passt sich der körper den gegebenheiten an, also wenn du einen sehr niedrigen eisenstatus hast, dann nimmt er auch vermehrt Fe3+ auf, allerdings wieder nur reduziert. dein körper will halt nicht unnötig arbeiten. wenn eh Fe2+ da ist, wieso erst das andere reduzieren?!
alles klar?
