Verarbeitung Fleisch, Fisch, Eier

[curieuse]

Kann mir bitte jemand sagen, nach welchen Unterlagen man sich am besten für die Prüfung "Technologie der Verarbeitung von Fleisch, Fisch und Eiern" vorbereitet und wie lange der Prof. Bauer noch Termine anbieten wird (die Vorlesung gibt es ja nicht mehr, oder?)?

Danke!
Birgit

[Persephonis]

Soweit ich weiß, gibt's eine erwi Mitschrift. Ob's ausreichend ist weiß ich leider nicht. Prüfen wird Prof. Bauer sicher noch länger.
Die alte VO gibt's zwar nicht mehr, aber jetzt liest er stattdessen die VO Qualität tierischer LM.
War heute in der Vorbesprechung. Dort meinte er, der Stoff wäre gleich wie bei der alten, oder zumindest annähernd. Also egal ob du nach der alten oder der neuen geprüft wirst, dürfte ziemlich egal sein.
Prüfung 10 min mündlich, 2 Fragen, sollte nicht allzu schwierig sein.

[curieuse]

Hat jemand eine eMail-Adresse von Prof. Bauer (wie heißt er eigentlich mit Vornamen?) und weiß, wie man sich für die Prüfung anmelden muss?

Danke!
LG, Birgit

[maria g.]

anmeldung im univis, email siehe http://www.univie.ac.at/strvew/bbs/showt...4#pid41794

baba,
maria