LM-ANalytik

[carmen]

Hallo,

kann mir jemand bei der Beantwortung der folgenden Frage helfen bitte:

Wie viel Prozent der Produkte auf dem österreichischen Markt sind Bioprodukte? Wie viel Prozent betragen die Ernteverluste jährlich weltweit? Wie bauen sich Pflanzenschutzmittel im Freiland ab? Mit welchen Methoden kann man Pflanzenschutzmittel qualitativ und quantitativ in Lebensmitteln und im Trinkwasser bestimmen?

danke für jede Hilfe.

lg,

[elena]

das alles steht in den ausarbeitungen auf my drive

[its_me]

Hallo!

Habe das my-drive skript durchgearbeitet. das mit den bioprodukten steht da nicht drinnen! der rest schon.

Kann jemand die Frage mit den Bioprodukten beantworten?

liebe grüße und Danke!

[babsiA449]

in der mitschrift vom sommersemester 2006 stehts auf den ersten beiden seiten - quasi nicht zu verfehlen!
aber die frage kam ja eh beim letzten termin, normalerweise werden bei 2 aufeinander folgenden prüfungsterminen nicht die gleichen fragen gestellt.

[its_me]

Hey!

Habe ich gerade gefunden! Lg

Der Anteil des Biolandbaus ist in Österreich mit 10 % sehr hoch, aber nicht immer kann man die Produkte von konventionell hergestellten unterscheiden. Der Verarbeitungsgrad nimmt zu.
Die Ernteverluste betragen in Europa: 25 %, in Ozeanien: 28 %, Nord- und Zentralamerika 29 % - trotz dem Einsatz von Pflanzenschutzmittel.
UdSSR und China: 30%, Südamerika 33 %, Afrika 42 %, Asien 43 %.

Der Pflanzenschutzmittel-Abbau kann grob in 3 Bereiche unterteilt werden:
1. Konzentration nimmt rasch ab
2. normaler Abbau
3. langsamer Abbau in geschützten Bereichen (Licht, Luft, Sonne, Wärme beeinflussen den Abbau), geschützte Bereiche sind etwa Milchfett, Lehmschicht…

Es gibt 3 Abbauwege:
1. ein aktiver Wirkstoff wird zu einem nicht aktiven Wirkstoff (Detoxifikation)  das ist derhäufigste Fall
2. eine aktive Form wird zu einer anderen aktiven Form dies ist z.B. bei Epoxiden der Fall: Aldrin --> Dieldrin
3. eine aktive Form wird zu einer noch aktiveren Form  das ist der Fall bei Thiophosphorsäureestern, wo ein noch stärkerer Cholinesterasehemmer entsteht


lg claudia

Danke Claudia!