Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmittelanalytik Prüfung

[mary]

Kennt ihr jemanden, der für LM-Analytik Nachhilfe geben würde?
Bin auf der Suche nach jemanden, der mir dieses Stoffgebiet möglichst idiotensicher näherbringt...
War nicht in der Vorlesung, aber was ich so mitbekommen hab, wär das ohnehin nicht der Weisheit letzter Schluss...

[Kristina Franz]

Hallo zusammen !!
Noch mal für mein Verständnis!!
Die LM-Analytik Prüfung am 6.10.2011 findet zu beiden Teilen (Kenndler UND Markl) statt obwohl laut univis nur Frau Markls Name steht!!!
Schöne Grüße

[silkeh85]

Ich suche auch jemanden der mir das näherbringt, oder der mir seine Zusammenfassung geben würde!

[ryu1987]

sorry dass ich nochmal frage, aber es gab irgendwie keine passenden antworten.

muss man NUR die folien Vorlesung LebensmittelAnalytik (Ernährungswissenschafter) von http://anchem.univie.ac.at/studium-und-lehre/skripten lernen oder auch noch was anderes (Kendler) und wenn ja,
wo gibt es denn seine Folien?? auf der selben seite gibts ja nur was für biologen...

bitte um kurze info, wäre sehr dankbar!

danke!!

[kissgirl89]

@Kristina Franz:
Ja beide Teile kommen, kendler + markl!

@ryu 1987:
Ja folien vom kendler (Vorlesung Lebensmittelanalytik Teil 1-7) sind auch Stoff!

[ryu1987]

vielen dank, kissgirl!!

[mUsiC]

lernts ihr auch pKa werte???...die werdn ja doch nicht wichtig sein oder?!?

kann mir vl jemand sagen was die folien mit den aminosäuren bedeuten soll??um was geht es da?einfach damit man ein paar pKa/pKb werte sieht? (war nicht in der VO) ...müssen wir das lernen?

[ryu1987]

PK-Werte musst du sicher nicht auswendig können, das schaut man immer in tabellen nach

[Ronja]

was schreibt ihr bei der frage puffer-gleichung, def speziesbrüche + grafik hin ??

puffer-gleichung, einfach nur die formel von S19

Speziesbrüche: grafik und formel von S16 aber def ???

danke für eure hilfe

[bibia]

Hallihallo,

vielleicht kann mir jemand bei dieser Kenndler frage weiterhelfen:

Geben sie an, wie die Mobilität einer Monovalenten (einwertig oder??) Säure (+Formel) und einer monovalenten Base vom Ph abhängt?

wahrscheinlich denk ich nur zu kompliziert, wäre um tipps dankbar!

danke

[schmusebear]

die frage von ronja beschäftigt mich auch sehr! weiß da vl wer etwas?

[kissgirl89]

@ bibia: schau dir mal die mitschrift vom kenndler (auf mydrive, mitschrift analytchem2) an, da is auf seite 18 ne abbildung.
der schnittpunkt der kurven ist der Isoelektrische Punkt.