Symposium am 05. Juni

[erdbeere24]

Das 4. Symposium des forum. ernährung heute setzt sich mit dem Wert von Lebensmitteln und deren Wahrenhmung (Image) auseinander.

Programm:
  Symposium_5.6.pdf (Größe: 289,48 KB / Downloads: 55)

f.eh-homepage:
http://www.forum-ernaehrung.at/symposium

Ist es ein Wandel oder ein Konflikt, der sich beim Wert des Essens abzeichnet? Welche zukunftsfähigen Konzepte der Herstellung, des Handels und des Konsums werden sich etablieren? Welchen „Preis" sind wir - abseits des Monetären - bereit, für Lebensmittel zu bezahlen? Und wie sieht ein vernünftiger Umgang mit den Ressourcen aus?

Wann: 5. Juni 2013
Wo: Palais Auersperg

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