UE Ernährung des Menschen 2

[Sigi_848]

Oxford Formel steht bei der Theorie zur indirekten Kalorimetrie!

[Kichererbse]

wie schaut die pf eig so aus...?? offene fragen od mc? weis jemand noch fragen vom letzten sem?

es kommen 2 rechnungen, sonst mc fragen

[stew54]

dürfen wir einen bei der prüfung einen taschenrechner verwenden?

[a1052972]

kann mir jemand bei diesen rechnungen helfen?
eine lösung mit der konz 1g/l in 2% HNO3 wird auf 100 ml mit 0,2% HNO3 verdünnt...konz davon?

und VF berechnen: verhältnis 750 zu 75 und 100:400 das wär dan 1:10 und 1:4 also Vf von 40..wie kommt man darauf?? bitte um hilfe danke

[Carioca]

und VF berechnen: verhältnis 750 zu 75 und 100:400 das wär dan 1:10 und 1:4 also Vf von 40..wie kommt man darauf?? bitte um hilfe danke

Hey!
Also wenn du diese Frage von einer Datei mit Altfragen hast (ich hab da nämlich so eine Datei wo genau diese Frage steht) müsste da aber stehen:
"1xVF berechnen:
- da war zu einem das Verhältnis 750 zu 75
- das andere war glaub ich 100:400 oder so...."
dann steht da ja zu einem und das andere - das gehört nicht zusammen
!! Aufzupassen falls du diese Datei hast der dritte Punkt sagt "Wäre dann 10:1 + 1:4 gewesen -> hatte als Lösung 40, weiß aber nicht obs stimmt."
Den VF rechnest du indem du die einzelnen Verdünnungen multiplizierst. 1. Verdünnung ist zb 1:10 und 2. eben 1:4, dann rechnet sich der VF so aus: 10x4=40.
10:1 und 1:4 ergibt einen Verdünnungsfaktor von 4 (1x4). Ich glaube eher, der/die VerfasserIn wird sich da vertippt hat und 1:10 gemeint war. Dann kommt 40 raus.

Oder hast du das wo anders her und gehört das dort zusammen? Dann weiß ich auch nicht wie man con 750 und 75 auf 400:100 kommt.

@stew54: warum sollten wir keinen verwenden dürfen wenn doch Rechnungen kommen? Wir haben ja in der Übung auch mit dem Taschenrechner gerechnet.

lieben Gruß!,
Carioca

Aah, moment:
Ich hätte jetzt auch noch eine Frage.
Von was hängt HPLC ab:
- Temp
- pH
- Zusammensetzung der molaren Masse
- Druck

a) und d)?
bitte um Hilfe!
Danke

[a1052972]

jup ich sag auch a u d

[Carioca]

Hey ihr Lieben!

Fragen von heute sofern ich mich erinnern kann:
10 Fragen, 2 Rechnungen
Theorie:
• Magnesium:
- irgendwas mit im Bereich pH 8-11
- hat sein Absorptionmax bei 595nm (keeein Plan! das hab ich mir ehrlich gesagt nicht mal angeschaut)
- bildet den Farbkomplex mit Xylidblau
- Methanol stabilisiert den Farbkomplex
• Kochsalz:
- Indikator ist Natriumchromat
- Indikator ist Kaliumchromat
- Chloridionen bilden mit Silbernitrat Silberchlorid
- Chloridionen bilden mit Silbernitrat Silberchromat
• AK von EGR ist 1,25 und FAD Effekt ist 25%
- optimal/gut
- suboptimal/marginal
- mangelhaft
• Wie sieht die Reaktionsgleichung bei Kjeldahl bei der Destillation aus
- die 1. Reaktionsgleichung war iiirgendeine. KA, glaub die gehörte nicht mal dazu
- Titrations-Reaktionsgleichung
- Destillations-Reaktionslgeichung
- Aufschluss-Reaktionsgleichung
• Laktoseintoleranz
- irgendwas vonwegen ob Laktase-Nonpersistenz der Normalzustand bei Säugetieren ist
- Laktoseintolerante vertragen gar keine Milchprodukte
- Hart und Schnittkäse ist besser verträglich weil die Molke entfernt wurde
- Gereifte Produkte sind schlechter verträglich als frische
• Tocopherolreihenfolge in einer NP HPLC
- a, g, b, d (was richtig ist)
- die anderen 3 antwort möglichkeiten waren einfach eine andere anordnung von a-g-b-d
• Health Claims
- wobei ich da die 4 Antwortmöglichkeiten nicht mehr wiedergeben kann, das war pro Antwort gleich ein Satz von über 2 Zeilen
• physiologischer Brennwert...
- ... ist bei Protein höher als der physikalische (falsch)
- ... ist bei KH und F genauso groß wie der physikalische ®
- ... die 3. Antwort weiß ich nimma aber war eine falsche
• RQ
- ist ein dimensionsloser Parameter (F) [einheit ist lO2/min]
- zeigt das Verhältnis von O2 zu CO2 (F) [genau umgekehrt]
- ist beim Menschen im Durchschnitt 0,82
- gibt Auskunft über das Verhältnis von F, KH, und EW der Nahrungsaufnahme (oder so)
• Wenn meine 1. Verdünnung 1:5 ist und meine 2. Verdünnung 1:5, ist mein Verdünnungsfaktor wie?
- 5
- 10
- 25
- 250

Rechnungen:
• 100µl Probe werden mit 400µl Isopropanol: Di-irgendwas versetzt, gevortext und zentrifugiert zur Proteinfällung. Dann werden 750µl Methanol mit 50µl des Überstandes gemischt. Wie sieht der Verdünnungsfaktor aus?

• 10mg KMnO4 werden mit Wasser auf 100ml aufgefüllt. Verdünnungsreihe. Angabe war:
Standard 1: 20µlStockL + 10µl Wasser
Standard 2: 30µl + 20µl
Standard 3: 40µl + 10µl
Standard 4: 50µl
Wie sehen die Konzentrationen der Standards aus.
[wobei Standard 4 ja nur Stocklösung ist]

So... ich glaub ich hab soweit alles aus meinem Kopf gekratzt^^
GLG,
Carioca

[Sigi_848]

RQ ist ein dimensionsloser Parameter, das stimmt schon!

[JuliaG]

Was würdet ihr bei laktoseintoleranz ankreuzen ?

---

Und waren die Rechnungen zum aufschreiben oder richtige Antwort ankreuzen ?

[Sigi_848]

ich würde 1 und 3 nehmen!

[easy88]

Zur Laktose:
- Wenn "Laktase-Nonpersistenz" beim Säugetier der Normalzustand wäre, würde in der Muttermilch keine Laktose enthalten sein. Die Enzymaktivität kann sehr oft später seine Aktivität verlieren, aber generell ist sie doch vorhanden, oder?? :/ (Zudem ist doch Kuhmilch reich an Laktose, was bedeutet, dass das Kalb als Säugetier die Laktose verdaut).

[Sigi_848]

ich hätt ma gedacht, weil sie dann verloren wird, ist das quasi dann der Normalzustand. Aber die Frage is komisch definiert irgendwie.