Süsswaren, wer kann mir bitte helfen!
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Welche Öle werden weltweit am häufigsten Verzehrt?
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laut wikipedia ist raps die bedeutendste ölpflanze in europe. aber weltweit?
das hab ich noch gefunden: demnach ist es soja, hätte man aber auch eig so drauf kommen können, weil soja ja weltweit insgesamt am meisten angebaut wird. http://www.lfl.bayern.de/iem/agrarmarktpolitik/34600/ 
05.10.2010, 07:15
Das habe ich auch gefunden, aber Raps- und Sojaöl wird ja auch in der Industrie stark verwendet. ER fragt ja verzehrt. Ich habe keine Ahnung ob mehr gegessen oder als Kraftstoff verwendet wird. Sojaöl ist ja in der Kosmetik auch häufig zu finden. lg
also oliven öl, weil zu teuer, erdnuss, baumwollsaat, leinsamen, tomatensamen, traubenkern, getreidekeim und kürbiskern finde ich kann man ausschließen.
bleiben noch sonnenblume -> kann ich mir irgendwie nicht vorstellen kokosöl ist denk ich auch wichtig, genauso wie palmöl... ich hab leider auch keine ahnung  hab grad im lm chemie skript nachgelesen, und da steht bei soja: weltweit sehr bedeutend (asien, indien, china); als margarinegrundstoff, speiseöl und majonnaisegrundstoff (gut mit wasser emulgierbar -> sojalecithin) raps ist weit verbreitet aber eben auch zum großen teil für biodiesel erzeugung... http://www.ovid-verband.de/unsere-branche/oelsaaten/ hier heißt es die ölpalme ist noch vor soja der wichtigste öllieferant weltweit! 
05.10.2010, 09:14
habt ihr die prüfungsfragen nur von erwi.net oder habt ihr noch andere? wenn ja,könntet ihr die vl hier reinstellen? wär sehr lieb
05.10.2010, 12:06
Ich habe noch diese Fragen:
Welche Zucker sind so süß wie Saccharose Welches Produkt wird tabliert Öle mit hohem Linolsäuregehalt Welche Zuckerwaren werden ohne glycosesirup hergestellt sind das Lakritze, Komprinate, Nougat, Kaugummi, Krokant, Dragees, Marzipan???
05.10.2010, 12:09
genau, diese zuckerwaren hätte ich auch genannt.
aber zu der 2ten frage? ich dachte, saccharose bekomt den süßheitsfaktor 1, die ganzen süßstoffe sind ja um ein vielfaches süßer... kann mir wer helfen? vll. steh ich auch aufm schlauch... danke schonmal!
05.10.2010, 14:44
hab gefunden glucose, maltose, lactose ist unter 1
und von den zuckeralk.: maltit, mannit, sorbit und lactit fructose und xylit ist gleich bzw drüber |
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