09.03.2011, 18:43
ja...zb bei der Seite 18 unten ist die Pasteurisiation da soll man ganz GENAU die minutenangaben können, .... oder bei Seite 25 müssen wir vl eine dampfsterilisationsverfahrenkurve selber zeichnen und einteilen können!
mehr weiß ich leider nicht .... oder hab ich nicht mitbekommen
glg
mehr weiß ich leider nicht .... oder hab ich nicht mitbekommen glg

