10.03.2011, 23:32
an alle die die prüfung heute gemacht haben:
wie fandet ihr die Prüfung?
ich schreib hier mal die offenen fragen rein die mir noch einfallen:
alpha Tocopherol zeichnen
casein mizellen und caseine beschreiben
omega 3 fs zeichnen
alanin in fischer projektion
maillard reaktion bis zum amadori produkt zeichnen
süßstoff zeichnen und beschreiben
säurestabile lipase und pankreaslipase
mc zu:
3mcpd
peptide
gesättigte fs
lipidperoxidation
fällt jemandem noch was ein???
wie fandet ihr die Prüfung?
ich schreib hier mal die offenen fragen rein die mir noch einfallen:
alpha Tocopherol zeichnen
casein mizellen und caseine beschreiben
omega 3 fs zeichnen
alanin in fischer projektion
maillard reaktion bis zum amadori produkt zeichnen
süßstoff zeichnen und beschreiben
säurestabile lipase und pankreaslipase
mc zu:
3mcpd
peptide
gesättigte fs
lipidperoxidation
fällt jemandem noch was ein???

