AGEs sind aus Glucose und Protein durch Maillardreaktion entstanden siehe Folien Proteine kurz vor Proteinbedarfkapitel
Ich glaub da Aspartam aus zwei AS besteht, könnten die anderen auch aus AS bestehen
oder es war eigentl. Zuckeraustauschstoffe gemeint, die aus Zuckeralkoholen sind
ja ist die selbe Frage Polyenfettsäuren = mehrfach (Poly) ungesättigt (en steht für eine Doppelbindung)
hab auch ein paar Fragen bei denen es im Forum unterschiedl. Meinungen gibt:
berücksichtigt der nährstoffbedarf indiv. schwankungen des nährstoffs?
ich denke nur indiv. schw. des menschen oder?
bilanzstudien bilden grundlage für kohlenhydratempfehlungen?
ich hätte gesagt nein weil es da nur nen richtwert gibt
was enthalten die strukturlipide?
kann aus alanin oder lactat pyruvat gebildet werden bzw. aus pyruvat die beiden anderen?
eine erhöhte zufuhr isolierter KH erhöht nährstoffdichte? ich hätte ja gesagt
die drei fragen zur glylämischen last sind auch umstritten
passiver transport bei proteinen?
dachte AS werden mit carriern transportiert ist ja auch passiv
ist die blutglucose area under the curve?
werden alle FS in chylomikronen resorbiert? hätte nein gesagt
wieviel % gesamtenergie mindestens in form von kh aufgenommen werden und warum?
mindestens 10% damit keine ketonkörper entstehen gilt für tagesenergiebedarf
doch dann steht, mindestens 50% der nahrungsenergie, damit nicht zuviel fett aufgenommen wird
welche transportform bei saccharose?
welche glycosidbindung bei fructose?
alles fragen, die bislang nicht eindeutig geklärt werden konnten
lg
hier sind übrigens die prfgsfragen, die ich meine:
Ich glaub da Aspartam aus zwei AS besteht, könnten die anderen auch aus AS bestehen
oder es war eigentl. Zuckeraustauschstoffe gemeint, die aus Zuckeralkoholen sind
ja ist die selbe Frage Polyenfettsäuren = mehrfach (Poly) ungesättigt (en steht für eine Doppelbindung)
hab auch ein paar Fragen bei denen es im Forum unterschiedl. Meinungen gibt:
berücksichtigt der nährstoffbedarf indiv. schwankungen des nährstoffs?
ich denke nur indiv. schw. des menschen oder?
bilanzstudien bilden grundlage für kohlenhydratempfehlungen?
ich hätte gesagt nein weil es da nur nen richtwert gibt
was enthalten die strukturlipide?
kann aus alanin oder lactat pyruvat gebildet werden bzw. aus pyruvat die beiden anderen?
eine erhöhte zufuhr isolierter KH erhöht nährstoffdichte? ich hätte ja gesagt
die drei fragen zur glylämischen last sind auch umstritten
passiver transport bei proteinen?
dachte AS werden mit carriern transportiert ist ja auch passiv
ist die blutglucose area under the curve?
werden alle FS in chylomikronen resorbiert? hätte nein gesagt
wieviel % gesamtenergie mindestens in form von kh aufgenommen werden und warum?
mindestens 10% damit keine ketonkörper entstehen gilt für tagesenergiebedarf
doch dann steht, mindestens 50% der nahrungsenergie, damit nicht zuviel fett aufgenommen wird
welche transportform bei saccharose?
welche glycosidbindung bei fructose?
alles fragen, die bislang nicht eindeutig geklärt werden konnten
lg
hier sind übrigens die prfgsfragen, die ich meine: