Erzeugung tierischer Grundnahrungsmittel

[Nougi]

hi,
geh mal davon aus das bei der Frage nach den Qualitätsfaktoren bei tierischen Nahrungsmitteln die Faktoren gefragt waren die auch im Zuge des Kapitels Fleischqualität angeführt sind (sprich sensorische, hygienische, ernährungsphysiologische und verarbeitungstechnische - jeweils mit Bsp.en)!? oder sieht das jemand anders?

schönen tag und lg