15.12.2011, 12:27
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 15.12.2011, 12:28 von kissgirl89.)
1. Fleisch: Wasser 75 860-80)%, EW 18(16-20)%, NPN-Verbindungen 1-2%, Fett 2%, KH 1%, Mineralstoffe 1%
Fett: Wasser 10%, Fett 80%, EW 9%, Min 1%
2. Eine Abbildung zum Wachstumsrythmus in den Folien, zuerst knochenwachstum- nimmt mit alter ab. muskel steigt beim jungen Tier, und nimmt mit dem Alter wieder ab. Fett steigt im Alter
3. generell
4. sollt irgendwo im Forum beantwortet sein
5. ich würd sagen durch bluttests
6. ADP+ADP-> AMP+ ATP
aerob: Glucose + O2-> 39ATP
anaerob: Glucose (ohne O2) -> 3 ATP... Milchsäurebildung, pH Abfalll--- in Zusammenhang mit Fleischreifung
*wasser 75 (60-80)%
Fett: Wasser 10%, Fett 80%, EW 9%, Min 1%
2. Eine Abbildung zum Wachstumsrythmus in den Folien, zuerst knochenwachstum- nimmt mit alter ab. muskel steigt beim jungen Tier, und nimmt mit dem Alter wieder ab. Fett steigt im Alter
3. generell
4. sollt irgendwo im Forum beantwortet sein
5. ich würd sagen durch bluttests
6. ADP+ADP-> AMP+ ATP
aerob: Glucose + O2-> 39ATP
anaerob: Glucose (ohne O2) -> 3 ATP... Milchsäurebildung, pH Abfalll--- in Zusammenhang mit Fleischreifung
*wasser 75 (60-80)%