27.02.2012, 11:32
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 27.02.2012, 11:36 von Iris-istible.)
(26.02.2012, 19:02)Läkerol schrieb: ich versteh die frage mit dem implementieren nicht, was ist da gemeint?
und ist mit hygieneplan: reinigung, schädlingsbekämpfung etc gemeint?
implementieren: ja, die 7 schritte der haccp- durchführung
(26.02.2012, 19:27)aman schrieb: und wo bitte steht was zu phase 1 und 2 enzymen??
Foliensatz Risikoanalyse, S. 6
(26.02.2012, 19:27)aman schrieb: und wer überwacht lm recht in ö? einfach nur lmsvg?
AGES, glaub ich
