Leute wisst ihr ob Lebensmittelrecht wichtig ist?? Ich lern die Zusammenfassung...wo is überhaupt Lebensmittelrecht auf seinen Folien? Find da nix.
Achja und wegen Rechenbsp. hab ich ein paar gefunden:
1) Frau;1,64m;leichte Tätigkeit.
-->
daraus kann man dann schließen dass der PAL 1,4 ist und es wird der Normal BMI von 22 genommen.
Jetzt kann man das Normalgewicht ausrechnen...also: 22* 1,64^2= 59,2
Damit kann man dann die Tagesenergiezufuhr berechnen....GU= 0,9* 59,2* 24= 1278,7kcal
Tagesenergiezufuhr= GU* PAL= 1278,7* 1,4= 1790,2
2) Berechnung: Mittagessen im Seniorenheim (kcal 520)
P: 520/100*20=104kcal/4,2=24,8g
F: 520/100*30=156kcal/9,3= 16,8g
KH: 520/100*50=260kcal/4,2=61,9g
Stimmt das so??? Also ich hätte es schon mit 50 gemacht. Oder stimmt das nicht?
Außerdem wird im Forum mit 4,1 und 9,0 gerechnet. Versteh den Sinn nicht?? Im Skript steht doch 9,3 bei Fett und 4,2 bei Proteinen und KH.
Achja und wegen Rechenbsp. hab ich ein paar gefunden:
1) Frau;1,64m;leichte Tätigkeit.
-->
daraus kann man dann schließen dass der PAL 1,4 ist und es wird der Normal BMI von 22 genommen.
Jetzt kann man das Normalgewicht ausrechnen...also: 22* 1,64^2= 59,2
Damit kann man dann die Tagesenergiezufuhr berechnen....GU= 0,9* 59,2* 24= 1278,7kcal
Tagesenergiezufuhr= GU* PAL= 1278,7* 1,4= 1790,2
2) Berechnung: Mittagessen im Seniorenheim (kcal 520)
P: 520/100*20=104kcal/4,2=24,8g
F: 520/100*30=156kcal/9,3= 16,8g
KH: 520/100*50=260kcal/4,2=61,9g
Stimmt das so??? Also ich hätte es schon mit 50 gemacht. Oder stimmt das nicht?
Außerdem wird im Forum mit 4,1 und 9,0 gerechnet. Versteh den Sinn nicht?? Im Skript steht doch 9,3 bei Fett und 4,2 bei Proteinen und KH.
