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Allgemeine Lebensmitteltechnologie
#2
Servus!
Ich hab mir das erwi-Skript und ausgearbeitete Fragen "durchgelesen". Ca. 1 Woche lang. Hab einen 4er bekommen. Bin damit zufrieden, wenn ich bedenke dass ich so wenig gelernt habe.
Zur Prfg.: er hat vorige Woche flg. Fragen gestellt:
1. Kalorienreduzierte LM
2. F-Wert: Formel, was bedeutet er?, welche Werte gibt es noch?
3. Mischen
4. Elektromagnetische Strahlung
5. irgendwas mit Hitze und Druck
6. irgendwas mit wie man enzymabhängige Reaktionen vermeiden kann oder so
Sorry, an alle kann ich mich nicht erinnern.
Aber er stellt Fragen die auch bei uns so im Umlauf sind. Falls er andere stellt (Mischen zb.) kann man auch so beantworten.
Ich finde er hat sehr human benotet, weil wenn ich daran denke was ich hingeschrieben habe....??!!!
Alles Gute!!
Liebe Grüße von Sunshine
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Nachrichten in diesem Thema
Allgemeine Lebensmitteltechnologie - von chs - 01.05.2008, 10:33
RE: Allgemeine Lebensmitteltechnologie - von Sunshine - 01.05.2008, 10:41

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