Mikrobiologie und Hygiene

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Mikrobiologie und Hygiene

H₂O

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#115

06.07.2012, 10:52

prüfung 6. Juli:

1 punkt:
- intoxikation
- igm / ige
- dauer + kurz pasteurisation (zeit/temp.)
- infektionsquelle / infektionskette
- keimträger
- periodenprävalenz
- morbidität
- klinisch manifest / stille feiung
- geschlossenes infektionssystem
- passive immunisierung

5 punkte:
- c. botulinum + bedeutung im lebensmittelbereich
- abwasserbereitung (inkl. skizze) + verwendung von klärschlamm
- erklären: mykobakterien + krankheit die sie auslösen
- hepatitis b,c und d
- heißluftsterilisation
- morbidität / mortalität / letalität

mir wäre die zeit fast zu knapp geworden, musste mich am ende echt beeilen. der raum war super überhitzter (deo und trinken nicht vergessen Wink

)
lg

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