Bei der Prüfung davor waren folgende fragen:
Stressbelastung, was passiert am Weg zum Schlachthof (BSE)
Einflussfaktoren auf die F. Qualtiät
Qualtiätsdefinition gestern heute
Ruminale Transormation KH und EW
Möglichkeiten der Ferkelkastration
Welche Möglichkeiten der Fleischreifung gibt es
Beeinflussung der Milchzusammensetzung durch Futter
Pferdefleisch / Rindfleisch: Beeinlfussung des Konsums
Futterzusatzstoffe die nicht erlaubt sind
Stressbelastung, was passiert am Weg zum Schlachthof (BSE)
Einflussfaktoren auf die F. Qualtiät
Qualtiätsdefinition gestern heute
Ruminale Transormation KH und EW
Möglichkeiten der Ferkelkastration
Welche Möglichkeiten der Fleischreifung gibt es
Beeinflussung der Milchzusammensetzung durch Futter
Pferdefleisch / Rindfleisch: Beeinlfussung des Konsums
Futterzusatzstoffe die nicht erlaubt sind

