17.11.2008, 18:32
Danke für deine Antwort. In dem Fall werd ich mir die Aromastoffe anschauen.
Habe noch eine Frage zu einer alten prü Frage (29.09.2008)
Herkunftsbestimmung von Nahrungsmitteln mit 14-C -> für Essig ist das klar, aber wie schaut es mit dem Himbeerketon aus? Wie kann ich mit einer radioaktivitätsmessung vom Himbeerkton auf die Herkunft schließen?
Ist hier die Durchführung gleich wie beim Essig? (Essig + szintilierende Flüssigkeit -> photometrisch messen)
Hat da jemand den Durchblick?
Habe noch eine Frage zu einer alten prü Frage (29.09.2008)
Herkunftsbestimmung von Nahrungsmitteln mit 14-C -> für Essig ist das klar, aber wie schaut es mit dem Himbeerketon aus? Wie kann ich mit einer radioaktivitätsmessung vom Himbeerkton auf die Herkunft schließen?
Ist hier die Durchführung gleich wie beim Essig? (Essig + szintilierende Flüssigkeit -> photometrisch messen)
Hat da jemand den Durchblick?