05.01.2009, 19:33
Hallo!
weil der Pilz Proteasen abgibt, welche Proteine aufspalten. Das macht den Schimmelkäse weich.
weil der Pilz Proteasen abgibt, welche Proteine aufspalten. Das macht den Schimmelkäse weich.
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Botanik- Frage - Camembert
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Botanik- Frage - Camembert - von sonnenschein19 - 02.01.2009, 19:10
RE: Botanik- Frage - Camembert - von litzjo - 05.01.2009, 19:33
RE: Botanik- Frage - Camembert - von sonnenschein19 - 06.01.2009, 15:15
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