25.01.2009, 13:07
also ich hab das so verstanden, dass ballaststoffe diese mineralien binden anhand ihrer kationen-bindungsfähigkeit und diese mineralien dann also gebunden im ballaststoff vorliegen (ballaststoffe nehmen mineralien quasi gefangen 
) und da ballaststoffe nicht resorbiert werden, werden diese mineralien auch nicht resorbiert
ist das einzige logische was mir dazu einfällt
) und da ballaststoffe nicht resorbiert werden, werden diese mineralien auch nicht resorbiertist das einzige logische was mir dazu einfällt