02.02.2009, 19:44
hallo!
Die heutigen Fragen waren:
1. Welche Zuckeraustauschstoffe gibt es?
2. Was versteht man unter "Tablieren" bestimmter Zuckerwaren?
3. Welche Ölsaaten werden weltweit zur Gewinnung von Öl verwendet?
4. Was versteht man unter der Umesterung?
5. Welche Stoffe werden zusätzlich bei Gelee- und Gummiwaren hinzugefügt?
6. Stationen der Raffination
Die Prüfung hat 1 Stunde gedauert. Woidich hat gemeint, dass er es lieber mag, wenn weniger dort steht, dann muss er nicht so viel durchlesen...
lg
Die heutigen Fragen waren:
1. Welche Zuckeraustauschstoffe gibt es?
2. Was versteht man unter "Tablieren" bestimmter Zuckerwaren?
3. Welche Ölsaaten werden weltweit zur Gewinnung von Öl verwendet?
4. Was versteht man unter der Umesterung?
5. Welche Stoffe werden zusätzlich bei Gelee- und Gummiwaren hinzugefügt?
6. Stationen der Raffination
Die Prüfung hat 1 Stunde gedauert. Woidich hat gemeint, dass er es lieber mag, wenn weniger dort steht, dann muss er nicht so viel durchlesen...
lg
