Zitat:welches sekret gelangt vom pankeas ins duoenum? Ist das gastrin oder cholezystokinin oder was anderes?
im kleinen Silbernagel S.246 steht:
der exokrine Anteil des Pankreas produziert täglich 1-2l Pankreassaft, der ins Duodenum abfließt. Er enthält v.a. Bicarbonat, das der Neutralisierung des HCL-reichen chymus aus dem Magen dient, sowie die großteils inaktiven Vorstufen der Verdauungsenzyme, die Proteine, Fette, KH u.a.m. im Dünndarm spalten

