29.03.2009, 14:40
Die Frischkäseprobe muss mit Sand verrieben werden, weil dieses Lebensmittel eine Oberflächenhaut bildet (=pastös) und durch den Seesand die Oberfläche vergrößert und das Lebensmittel aufgelockert wird.
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Übungen Ern II
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Übungen Ern II - von Sisi - 29.03.2009, 14:38
RE: Übungen Ern II - von Johanna - 29.03.2009, 14:40
RE: Übungen Ern II - von Sisi - 30.03.2009, 11:33
RE: Übungen Ern II - von Johanna - 30.03.2009, 19:31
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