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Gemeinschaftsverpflegung: Prüfungsfrage Drittelansatz
#5
Ja stimmt. Du rechnest bis zur Tagesenergiezufuhr, dann teilst du es durch 3 und setzt es mit 100% gleich. Dann teilst du diesen Wert auf 20%:50%:30% auf und du erhältst den P/KH/F-Gehalt einer Mahlzeit.

Lg
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RE: Gemeinschaftsverpflegung: Prüfungsfrage Drittelansatz - von sugarfree - 30.09.2009, 11:17

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