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Verarbeitung Fleisch, Fisch, Eier
#2
36Smile 
Soweit ich weiß, gibt's eine erwi Mitschrift. Ob's ausreichend ist weiß ich leider nicht. Prüfen wird Prof. Bauer sicher noch länger.
Die alte VO gibt's zwar nicht mehr, aber jetzt liest er stattdessen die VO Qualität tierischer LM.
War heute in der Vorbesprechung. Dort meinte er, der Stoff wäre gleich wie bei der alten, oder zumindest annähernd. Also egal ob du nach der alten oder der neuen geprüft wirst, dürfte ziemlich egal sein.
Prüfung 10 min mündlich, 2 Fragen, sollte nicht allzu schwierig sein.
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RE: Verarbeitung Fleisch, Fisch, Eier - von Persephonis - 02.10.2009, 10:21

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