Hallo! Natürliche FS sind deswegen immer geradzahlig, weil ihre Biosynthese aus C2-Einheiten über Acetyl-CoA geschieht. D.h. ganz einfach: FS hängen immer 2 C-Atome bei ihrer Synthese dazu.
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Chemie Fette
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Chemie Fette - von caipirinhia - 18.06.2008, 15:22
RE: Chemie Fette - von tortenfee - 18.06.2008, 16:44
RE: Chemie Fette - von caipirinhia - 19.06.2008, 07:47
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