18.01.2010, 15:04
Hey Leute! ich bin grad am Lernen für die 3. Abschnittsprüfung, und steh iwie bei Beispiel 100 von den Übungsfragen an... Ich hab dazu folgende Ausarbeitung gefunden (ist nicht das ganze Bsp.):
"100. Welchen Verbrauch an 0,5 M HCl erwarten Sie im Fall von Trimyristin?
1)Verseifungszahl berechnen
Trimyristin = Triglycerid aus Myristin (C14:0)
n: 14 – 1 (für die Carboxylgruppe) = 13
MM = Cn + Hn * 2n + 1
MM = 12n + 1 * 2n + 1
MM = 14n + 1 173 g/mol 549 g/mol
MM = 14 * 13 + 1
MM = 183 g/mol
183 * 3 = 549 g/mol
549 g/mol + 173 g/mol = 722 g/mol
1000 / 722 = 1,39mmol nTG = 1,39mmol 1000 = 1g Fett
nKOH = nTG * 3
nKOH = 1,39 * 3 = 4,17mmol
m = n * M = 4,17 * 56 = 233,52mg
VZ = 233,52mg / 2g KOH
VZ = 233,52 * 2 = 467mg / KOH"
So, ich versteh alles, bis auf die letzten 2 Zeilen, warum rechnet man die 233,52 x 2?
wär echt voll nett wenn mir jemand helfen könnte!!
"100. Welchen Verbrauch an 0,5 M HCl erwarten Sie im Fall von Trimyristin?
1)Verseifungszahl berechnen
Trimyristin = Triglycerid aus Myristin (C14:0)
n: 14 – 1 (für die Carboxylgruppe) = 13
MM = Cn + Hn * 2n + 1
MM = 12n + 1 * 2n + 1
MM = 14n + 1 173 g/mol 549 g/mol
MM = 14 * 13 + 1
MM = 183 g/mol
183 * 3 = 549 g/mol
549 g/mol + 173 g/mol = 722 g/mol
1000 / 722 = 1,39mmol nTG = 1,39mmol 1000 = 1g Fett
nKOH = nTG * 3
nKOH = 1,39 * 3 = 4,17mmol
m = n * M = 4,17 * 56 = 233,52mg
VZ = 233,52mg / 2g KOH
VZ = 233,52 * 2 = 467mg / KOH"
So, ich versteh alles, bis auf die letzten 2 Zeilen, warum rechnet man die 233,52 x 2?
wär echt voll nett wenn mir jemand helfen könnte!!