19.06.2010, 15:20
Weil Algen (bis auf Grünalgen, die nur wenig Pektin enthalten) kein Pektin in ihrer Zellwand haben. Ich denke deshalb weil Pektin eine festigende Wirkung hat die die Algen in ihrer Beweglichkeit einschränken, "behindern" würde.
Laut Wikipedia:
Pektine kommen in allen höheren LANDpflanzen vor. Hier findet man Pektine in allen FESTEREN Bestandteilen, beispielsweise den Stängeln, Blüten, Blättern usw.
LG
Laut Wikipedia:
Pektine kommen in allen höheren LANDpflanzen vor. Hier findet man Pektine in allen FESTEREN Bestandteilen, beispielsweise den Stängeln, Blüten, Blättern usw.
LG