(17.08.2010, 07:36)Maxi schrieb: - Cyclitgalactioside? Find gar nichts dazu.
ich hab da: Zwischenprodukt der Raffinose-Synthese:
cyclit-galactosid (entsteht aus myo-inositol) - wichtig beim trocknen von samen werden die proteine dadurch geschützt. wenn dem samen h2o enzogen wird steigt der cyclit-galactosidgehalt. spielt auch eine rolle bei der entstehung von raffinose.
hab ich hier aus dem forum gefunden:
http://www.univie.ac.at/strvew/bbs/showt...p?tid=1976
lg

