16.01.2011, 19:27
7) ein teil der ballaststoffe wird ja durch bakterien im colon absorbiert und kurzkettige fettsäuren entstehen - vielleicht kommt daher der energiegehalt ?! ...ich hoffe, ich liege jetzt nicht ganz falsch... :/
11) ja. tofu wird immer rein pflanzlich hergestellt. also für laktose-allergiker und veganer geeignet.
12) eine gute frage! ich hab mich etwas über die kurze antwort von prof. rust gewundert... STEVIA, finde ich, ist eine gute alternative zu dem herkömmlichen aspartam- die ich auch gerne weiterempfehle...
liebe grüße,
sylvia.
11) ja. tofu wird immer rein pflanzlich hergestellt. also für laktose-allergiker und veganer geeignet.
12) eine gute frage! ich hab mich etwas über die kurze antwort von prof. rust gewundert... STEVIA, finde ich, ist eine gute alternative zu dem herkömmlichen aspartam- die ich auch gerne weiterempfehle...
liebe grüße,
sylvia.
