mikro prüfung ende jänner

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mikro prüfung ende jänner

Kathi84 Offline

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#59

30.01.2011, 14:08

Bei den sek Pflanzenstoffen wurde dann auf Phytinsäure, Proteaseinhibitoren, Terpene, Sulfide, Chlorophylle, Saponine, Glucosinolate genauer eingegangen wie auf Carotinoide, Phytosterine und Polyphenole bzw Phytoöstrogene ?

gamma carotin gilt doch auch als provitamin A hat ja auch nen ionon ring ?

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