Diätetik - 1. HÜ

[Smoothie]

@ ine
die kohlenhydratzufuhr sollte mindestens 55% sein,also wenn du mehr rausbekommst,ist es ja nicht schlimm. glg

[Rincewind]

Wer sagt, dass man mindestens 55% über KHs aufnehmen soll?

Vergleicht ihr 12 Zeilen von Werten mit den DACH Werten oder nur auswahlweise so 6-7?

[mUsiC]

bin zwar erst am anfang von der HÜ...aber würd euch gerne fragen wie viel ihr von der menge an haferflocken nehmt...ist da gemeint dass man die haferflocken mit dem obst einfach mischt und isst...oder zb auch milch dazugibt??
kann mir vl jemand helfen wie viel ne portion haferflocken sind....so 50-80g??

[Rincewind]

nehme mal an das Joghurt, Rosinen, Haferflocken, Früchte alles in die selbe Schüssel kommt .
80g Haferflocken sind schon hart... ich würde eher 40g nehmen (der ganze Mix von oben macht eh schon ganz schön viel aus).

[July =)]

was habt ihr so rausbekommen für die benötigten Kcal???
also ich hab das so berechnet, bin mir aber total unsicher ob das so passt:
0.9*70*24 = 1512
1512*1,4 PAL = 2116,8

lg

[mUsiC]

nehme mal an das Joghurt, Rosinen, Haferflocken, Früchte alles in die selbe Schüssel kommt .
80g Haferflocken sind schon hart... ich würde eher 40g nehmen (der ganze Mix von oben macht eh schon ganz schön viel aus).

achso...hätt geglaubt joghurt +rosinen..und das andere extra...
danke!!!

[Smoothie]

"Eine vollwertige Mischkost sollte begrenzte Fettmengen und reichlich, d.h. mehr als 50% der Energiezufuhr, Kohlenhydrate (vorzugsweise Stärke) enthalten." Quelle: Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr

[sabsi]

hallo!!

wie habt ihr bei frage 8 die energieprozent gerechnet??? die zwischenrechnungen passen nur die ergebnisse nicht. versteht ich nicht.

[Juba]

wie schwer ist denn ne portion sushi...weiß das wer? außerdem gibts ja verschiedene arten..sollen wir uns da eine aussuchen???...

Ja, einfach eine oder mehrere Fischarten aussuchen.
Ich habe damals 150 g Fisch, 200 g Reis und 3 g Algen genommen. Keine Ahnung ob das realistisch ist, ich esse nicht mal Sushi... Ausgebessert haben sie es jedenfalls nicht.

Lg

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hat jemand von euch algenblatt (=Norbiblatt,bzw. Seetangblatt gefunden?? oder was gebt ihr da ein??

Such mal nach "Seaweed". Die Datenbank ist ja englisch, da kann LEO helfen!

Lg

[sabsi]

ad juba:

hast du frage 8 schon gemacht???? wie hast du das gerechnet??? bei mir kommt das falsche ergebnis raus.
habe zuerst die KH, protein + fett in kcal. dann zusammengezählt=100%
schlussrechnug für die Kh, protein und fett. KH 57.42, Protein 19.14 und Fett 23.44. ist aber laut moodle falsch!! hab ich was vergessen??

lg

[Juba]

Vergleicht ihr 12 Zeilen von Werten mit den DACH Werten oder nur auswahlweise so 6-7?

7 haben bei mir damals gereicht.

Lg,
Julia

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@sabsi

Ich hab' die Übungen schon letztes Semester gemacht und keine Ahnung was Frage 8 ist...

Kann das ev. was mit dem Atwater-Faktor zu tun haben?

Lg

[sabsi]

frage 8 ist:
Angabe: 300g KH, 100g Protein, 70gFett
Frage: Zahlen in Energieprozent ausdrücken und dazu den ATwater Faktor Verwenden.