makronährstoffe

[carmilein]

kann mir jemand bei diesen fragen bitte noch eine erklärung geben warum das so ist?
-) Strukturlipide enthalten vorwiegend mehrfach ungesättigte Fettsäuren NEIN
-) durch eine Transaminierung wird eine Aminogruppe einer AS auf eine Ketosäure übertragen und die AS wird zur Ketose Nein (was entsteht da nun am Schluß? wirklich eine Ketosäure?)
-) Retinolbindungsprotein hat eine tägliche fraktionelle Abbaurate von mehr als 100% Ja (woher kommen die 125%?)

danke!
aja und bei dieser frage
a) Cholezystokinin ist ein Sättigungshormon --> gehört doch nein, ist ja ein stättigungspeptid

[curlywurly]

-)Strukturlipide sind fette die zum aufbau von "strukturfett" im körper gebildet werden, also für zellmembranen etc. dadurch sind sie ja "tierisches fett" und beinhalten dadurch gesättigte fs
-) bei der transaminierung entsteht eine komplett neue as und ketosäure

beim retinol hab ich leider auch keine ahnung
aber cholezystokinin ist ein peptidhormon, dass u a das sättigungsgefühl mit beeinflusst, also ist die antwort JA

[carmilein]

super, dankeschön
________________________

und danke gorgie!!! wahnsinn, das steht ja einfach irgendwo, die folie hätt ich gar nicht beachtet.

[Gorgie]

Bezügl. RbP(retinolbindungsprotein)
Seite 28/Proteinfolien/Fraktionelle abbaurate %gesamt /d ->120%

[Mmarlene]

Hallihallo

vl. liests ja noch wer vor der prüfung morgen

Welche beiden Enzyme sind verantwortlich für die Bildung von Eicosanoiden aus Arachidonsäure bzw. Eicosapentaensäure?

*) Lipoxygenase (sollt stimmen lt. Taschenatlas d. Ern.)
*) Phospholipase A2 (???)

Danke!

[curlywurly]

also ich glaube die cyclooxigenase und liopxygenase und daraus entstehen dann je nach enzym, die verschiedenen eicosanoide.....aus der phospholipase a2 entsteht ja erst die archidonsäure

[Gorgie]

Eicosanoidedie lassen sich in drei Untergruppen aufteilen: Prostaglandine (PG), Leukotriene und Epoxide.
Somit sind die Cyclooxygenase und Lipoxigenase dafür verantwortlich
(siehe Lipid Folien Seite 59)

[BMI007]

falls es vl noch jmd. liest, hätt ich auch eine frage:
delta-6-desaturase hat zu ölsäure eine höhere affinität als zu linolsäure ?
ich würd sagen NEIN, aba bin mir unsicher.

[Mmarlene]

falls es vl noch jmd. liest, hätt ich auch eine frage:
delta-6-desaturase hat zu ölsäure eine höhere affinität als zu linolsäure ?
ich würd sagen NEIN, aba bin mir unsicher.

Bei der Frage war ich mir zunächst auch unsicher, da i nix genaueres im taschenatl. oder im roten buch finden konnte. habs dann gegeooglet und das hats mir "ausgespuckt"

"Besonders das Delta 6 Desaturase Enzym hat eine höhere Affinität für Linolensäure als für Linolsäure und die Affinität für Linolsäure ist wiederum höher, als die für die Ölsäure."

==> also NEIN!

die Seite ist eher einer werbung-, als wissensseite, aber was anderes hab ich auch nciht wirklich gefunden;(
http://www.sportnahrung-engel.de/?lex_id...n=lex_info

DANKE gorgie und curywurly

viel glück für heute!

[BMI007]

danke für die schnelle antwort mmarlene! wünsch euch auch allen viel glück und ganz leichte fragen !!!!

[ernährungswissenschaften]

danke für die schnelle antwort mmarlene! wünsch euch auch allen viel glück und ganz leichte fragen !!!!

wie war die prüfung?

[gast_]

wann meint ihr kommen die noten vom 14.juni? hoffentlich bald