hallo also ich hab heute meinen Plan erstellt... muss noch einige Sachen abändern. Ich dachte ich schreib mal kurz rein, wie ich das alles angegangen bin und berechnet habe...
BMI: von dem Mädchen = 70kg/1,6^2= ca. 27,3 d.h. übergewichtig!!!
also hab ich in den Referenzwerten mal nachgeguckt, was da bei ihrer Größe steht.
Da steht nur ein Mädchen mit 60 kg und 165 hat einen BMI von 22!
=>also hab ich 56,5kg/1,6^2 = 22,07!!! Damit hätte sie NORMALGEWICHT!
=> GU= 0,9*56,5kg*24 = 1512 kcal/d
Engergiebedarf= GU * PAL (ich habe 1,4 genommen)= 1741,8 kcal/d
um einen BMI von 22 zu bekommen und abzunehmen müsste Sie ca. 1741,8 kcal/ d zu sich nehmen! Wobei der BMI ja auch bei 23 bzw. 24 liegen könnte... ich bin jetzt einfach von 22 ausgegangen!
dann habe ich eben das Rezept fürs Abendessen erstellt. Sushi muss ich noch erstellen, weil ich nicht wusste, dass wir das selber machen müssen!
die Sollwerte beim Speiseplan stimmen ja natürlich auch nicht, weil man da ja nur das Alter von 19- 25 Jahre eintippen kann und es sich ja nicht auf das KG und die Größe bezieht... nach dem Soll müsste sie ca. 10.000 kJ pro Tag aufnehmen, was ja vieeeeeelll zu viel wäre, da sie ihr Übergewicht damit halten würde...
Die einzigen Fragen ich mir noch stelle sind:
1. dürfen wir für den Schokocookie den "American Cookie" in der Datenbank nehmen? Oder müss man da auch noch ein Rezept erstellen?
2. der Alkoholgehalt liegt weit über 10 g/d...
3. ich würde jetzt dann noch wenn das alles so stimmen sollte wie ich das gemacht habe, ausrechnen, wieviel KH, F, EW und Ballasttoffe sie aufnehmen sollte und wie viel sie davon aufnimmt! bzw. würde ich Die ausrechnen und die Werte bei SOLL "verbessern" bzw. auf das Mädchen beziehen!
vielleicht kann jemand sagen ob das so stimmt. sitze schon den ganzen Tag dran und würde gerne wissen ob ich auf dem richtigen Weg bin
