VO Lebensmittelchemie WS 2011

[easy88]

Hey!

Weiß jemand, ob es im September einen Prf.termin geben wird?

Danke, lG

[littemisssunshine]

Die Prüfung am 28.6.2012 (= 4. Termin in diesem Semester!) wird der letzte Termin vor den Übungen des kommenden Wintesemesters sein und damit auch die letzte Möglichkeit die Voraussetzungen dafür zu erlangen.

[Vikii]

Kann mir jemand vllt kurz sagen ob wir die Strukturformeln von den Prostaglandinen usw aufzeichnen müssen oder ob es reicht bei der Folie essentielle FS und die bildung der eicosanoide nur das schema aufschreiben müssen was halt raus kommt?
vielen dank!!!!

[schmusebear]

das is ja cool!danke!

[anitapuppal]

Zwecks der prüfung vom 7. mai. hat wer schon ne antwort von ihr bekommen, wann wir die noten bekommen? ich hab ihr geschrieben und sie hat mir nicht geantwortet.

[Vera]

hab auch noch keine antwort bekommen...

[chrissyvienna]

eigentlich sollten die noten ende letzter woche eingetragen werden ^^

[Gregor]

vielleicht kann mich da jemand aufklären, ganz hab ich nicht verstanden, welche Foliensätze für den Bachelor 2011 NICHT kommen.
KH und Fette. Also alle Kapitel, wo KH u Fette vorkommen, weglassen? Kann mir jemand genau sagen was NICHT kommt?

Lebensmittelchemie I
Lebensmittelchemie_I_BA_Teil_1_Wasser_Aminosäuren.pdf
Lebensmittelchemie_I_BA_Teil_2_Reaktivität.pdf
Lebensmittelchemie_I_BA_Teil_3_Biogene_Amine.pdf
Lebensmittelchemie_I_BA_Teil_4_Peptidbindung.pdf
Lebensmittelchemie_I_BA_Teil_5_Lipide.pdf
Lebensmittelchemie_I_BA_Teil_6_Lipidautoxidation.pdf
Lebensmittelchemie_I_BA_Teil_7_Carotinoide_fettlösliche_Vitamine.pdf
Lebensmittelchemie_I_BA_Teil_8_wasserlösliche_Vitamine.pdf
Lebensmittelchemie_I_BA_Teil_9_Kohlenhydrate_Einführung.pdf
Lebensmittelchemie_I_BA_Teil_10_Süßgeschmack.pdf
Lebensmittelchemie_I_BA_Teil_11_Oligosaccharide_Polysaccharide.pdf
Lebensmittelchemie_I_BA_Teil_12_Maillard_Reaktion.pdf

Spezielle Lebensmittelchemie
Spezielle_LMCh_-_Lipide_1_Technologie.pdf
Spezielle_LMCh_-_Lipide_2_Olivenöl.pdf
Spezielle_LMCh_-_Lipide_3_Fettsäuren.pdf
Spezielle_LMCh_-_Lipide_4_Eicosanoide.pdf
Spezielle_LMCh_-_Lipide_5_Phytosterole.pdf
Spezielle_LMCh_-_Lipide_6_Ergänzung_Lipoproteine.pdf
Spezielle_LMCh_-_Kohlenhydrate_1_bis_Oligosaccharide.pdf
Spezielle_LMCh_-_Kohlenhydrate_2_Polysaccharide.pdf
Spezielle_LMCh_-_Kohlenhydrate_3_Reaktionen.pdf
Spezielle_LMCh_-_Kohlenhydrate_4_Maillardreaktion.pdf
Spezielle_LMCh_-_Kohlenhydrate_5_Süßgeschmack__Süßstoffe_und_Zuckeraustauschstoffe.pdf

Lebensmittelchemie (Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaftler)
Lebensmittelchemie_-_Zusatzvorlesung_Teil_1_Proteinstruktur.pdf
Lebensmittelchemie_-_Zusatzvorlesung_Teil_2_Getreideproteine.pdf
Lebensmittelchemie_-_Zusatzvorlesung_Teil_3_Fleischproteine.pdf
Lebensmittelchemie_-_Zusatzvorlesung_Teil_4_Milch_und_Eier.pdf
Lebensmittelchemie_-_Zusatzvorlesung_Teil_5_Lipide_Einführung.pdf
Lebensmittelchemie_-_Zusatzvorlesung_Teil_6_Lipide_Olivenöl.pdf
Lebensmittelchemie_-_Zusatzvorlesung_Teil_7__Lipoproteine.pdf
Lebensmittelchemie_-_Zusatzvorlesung_Teil_8_Trans_CLA_FuranFS.pdf
Lebensmittelchemie_-_Zusatzvorlesung_Teil_9_Glykoside_1.pdf
Lebensmittelchemie_-_Zusatzvorlesung_Teil_9_Glykoside_2.pdf


Was muss man zur Bach11 Prüfung nun alles können? bzw was nicht?

[Vikii]

für bach11 brauchst du LMC1 und Zusatzvo!!!!

das kannst du weglassen
Spezielle Lebensmittelchemie
Spezielle_LMCh_-_Lipide_1_Technologie.pdf
Spezielle_LMCh_-_Lipide_2_Olivenöl.pdf
Spezielle_LMCh_-_Lipide_3_Fettsäuren.pdf
Spezielle_LMCh_-_Lipide_4_Eicosanoide.pdf
Spezielle_LMCh_-_Lipide_5_Phytosterole.pdf
Spezielle_LMCh_-_Lipide_6_Ergänzung_Lipoproteine.pdf
Spezielle_LMCh_-_Kohlenhydrate_1_bis_Oligosaccharide.pdf
Spezielle_LMCh_-_Kohlenhydrate_2_Polysaccharide.pdf
Spezielle_LMCh_-_Kohlenhydrate_3_Reaktionen.pdf
Spezielle_LMCh_-_Kohlenhydrate_4_Maillardreaktion.pdf
Spezielle_LMCh_-_Kohlenhydrate_5_Süßgeschmack__Süßstoffe_und_Zuckeraustauschstoffe.pdf

[Gregor]

OK, DANKE, auf diese Antwort hab ich gewartet...

jeder sagt immer "LMC: KH u F" kommen nicht... jetzt ist es endlich genau definiert...
weil KH u F kommen auch bei LMC1 vor...





NOCH was:

also muss man sich wegen dieser Prüfung gar nicht auf Bach11 ummelden?

Weil diese Prüfung sowieso NUR mit 4,5ECTs abgehalten wird? Egal ob Bakk oder Bach Student? Sie ist für jeden gleich? Ohne den Folien von " Spezielle Lebensmittelchemie " (was aber eigentlich eh nur ca. 7% des Stoffes ausmacht :/ - die Schwierigkeit ist Ansichtssache )
dafür aber weniger ECTs bringt....

Quelle meine Interpretation: http://www.univie.ac.at/strvew/bbs/showt...?tid=20691

[Tirami_Sue]

OK, DANKE, auf diese Antwort hab ich gewartet...

jeder sagt immer "LMC: KH u F" kommen nicht... jetzt ist es endlich genau definiert...
weil KH u F kommen auch bei LMC1 vor...

wir sagen das so, weil die VO so heißt!

270032 VO Lebensmittelchemie I (lernen)
330071 VO Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften (lernen)
270117 VO Lebensmittelchemie - Fette und kohlenhydrathältige Lebensmittel (nicht lernen)

[_steffi_]

hat vielleicht schon jemand eine antwort von der professorin bezüglich note vom 7. mai bekommen?
lg