Lebensmitteltechnologie

[Tethys]

an die leute die heut die prfg geschrieben haben:
was war die antwort auf die frage "möglichkeiten zur trennung molekular- und kolloiddisperser lm-mehrphasensysteme"? (oder so ähnlich; war die erste frage bei gruppe A)

[Robin91]

@Tethys Also ich hab da geschrieben:
Koloiddispers: Mechanische Trennoperationen
Molekulardispers: Thermische Trennoperationen
und zu jedem jeweils ein Beispiel, glaub, dass das passen müsst

Restliche Fragen von Heute Gruppe A
Engelsgesetz
3 Epochen der Entwicklung der LM-Versorgugn + Merkmale
z-, d- und F0-Wert
Was ist die Wasseraktivität und wie kann man sie senken
Unterschiede und Gemeinsamkeiten von IR- und Mikrowellengarung
lg

[Tethys]

danke Robin91

[Maracuja]

danke, dass du die Fragen gepostet hast.

[jessy]

noten sind da...

[Binschgiii]

negste woche ist der nächste termin, reicht es, mit der zusammenfassung zu lernen?

oder stimmt es, dass er komplett neue fragen bringen wird?!

bitte um infooooo =)

[SarahGriani]

HALTBARKEIT

Hey ich versuche die ganze Zeit mich damit "einzuloggen" aber es klappt nicht

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HALTBARKEIT

Hey ich versuche die ganze Zeit mich damit "einzuloggen" aber es klappt nicht

[oreo]

KNETEN

[0448082]

Frage:
Wie wichtig sind dem Prüfenden denn die Formeln aus den Folien? (Habs mit Formeln ja nicht so )

In den ausgearbeiteten Fragen scheinen kaum welche auf, was mich einwenig beruhigt.

[Maracuja]

Hallooo
was sind Nachteile von gefrierkonzentration? Wäre echt lieb wenn das jemand posten könnte, danke

[jefferson]

Eine neue Frage von heute war "Was verstehen Sie unter Reinraumtechnik?" Sonst war alles bekannt (zumindest bei meiner Gruppe)

Lg

[Binschgiii]

=) was war die antwort auf diese frage!?