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Mandelsäure - wieso einbasig?

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Mandelsäure - wieso einbasig?
Lislchen Offline
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#1
07.02.2009, 18:08 (Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 07.02.2009, 18:09 von Lislchen.)
Hallo zusammen ..
kann mir jemand sagen, warum Mandelsäure ( = 2-Hydroxy-2-Phenyl-Essigsäure) einbasisg (und nichtt 2 basig) ist?
danke schonmal!!
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maria g. Offline
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#2
07.02.2009, 20:48
sie ist eine carbonsäure (nur das proton der COOH-gruppe wird abgegeben). das H der hydroxylgruppe wirkt nicht sauer (wie z.b. die hydroxylgruppen in zuckern).

baba,
maria
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Lislchen Offline
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#3
08.02.2009, 00:33
Ohje ... Danke!! :Shy
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