Gemeinschaftsverpflegung

[Süval]

ich hab einen 1er voll zufrieden überhaupt weil ich das lebensmittelrecht net gscheit glernt ghabt hab voll cool!

[mira86]

ja das lebensmittelrecht hab ich auch nicht gelernt :/

[Alex1983]

hallo!
die gemeinschaftsverpflegungsprüfung besteht nur aus offenen fragen oder?

danke für die info!
lg,
alex

[sunshine1990]

ja, nur offene

[maro84]

gibt es Folien zu dem Stoff?? Würd nämlich gern die Prüfung am 26ten machen, hab aber die Vorlesung nicht besuchen können.. Danke für eure Hilfe!!

[Maxi]

Kommen auch Rechnungen?

[mira86]

bei mir war ne rechnung dabei ;-) hab die prüfung am 1 okt. gemacht
1) Frau;1,64m;leichte Tätigkeit.


folgendes bsp. kam auch schon mal:
2) Berechnung: Mittagessen im Seniorenheim (kcal 520)

[melanie_]

habe eine frage zu den folien.....
da sind ein paar drinnen die man einfach nicht lesen kann (sowohl am pc- da beim zoomen alles unleserlich wird, als auch beim ausdrucken- weil es viel zu klein ist) bsp folie1: seit 5 gemeinschaftsgastronomie im gesamtkonzept

was habt ihr da denn gemacht?

[_eva_]

hab eine andere frage, prüfungstermin is ja am 26. von 16-18 uhr, braucht man auch wirklich so lange?
hätt nämlich einen wichtigen termin um 17.30

[Melimaus]

bei mir war ne rechnung dabei ;-) hab die prüfung am 1 okt. gemacht
1) Frau;1,64m;leichte Tätigkeit.


folgendes bsp. kam auch schon mal:
2) Berechnung: Mittagessen im Seniorenheim (kcal 520)

Was müsst ich bei den beiden Fragen denn genau hinschreiben?

[Katia]

Mira... fehlt da nicht ne Angabe? oder was soll ich denn da berechnen mit den geg. Kalorien? BITTE UM HILFE!
GLG

[Melimaus]

Ja das versteh ich auch nicht. Ich kenn mich generell mit den Berechnungen Nüsse aus Verzweifel allmählich

Und: Kommt die Renner Penner Analyse und die AE beim heutigen Termin auch nicht? Ich lern nämlich die Zusammenfassung von MyDrive und da ist sie glaub ich nicht dabei.

Und könnte mir wer freundlicherweise das mit den 2600 kcal und den Speiseplan berechnen nochmal erklären? Ich hab mir schon einiges hier durchgelesen aber so ganz versteh ich das noch immer nicht. Sad Ich verzweifel.