Qualitätsbeurteilung und sens. Analyse Prüfungsfragen

[Naish]

Hallo hier die heutigen Prüfungsfragen (nicht in korrekter Reihenfolge!):

1. Was ist Nozizeption?
2. Was ist Chemozeption?
3. Zählen Sie die Grundgeschmacksarten auf!
4. Definition von Lebensmittelqualität nach DIN-Norm?
5. Teilbereiche der LM-Qualität?
6. Codex Alimentarius Austriacus?
7. LMSVG?
8. sensorische Prüfungen mit Fragestellung?
9. QDA?
10. haptische Eindrücke?
11. intrinsische und extrinsische Faktoren?
12. Definition von Sensorik nach DIN-Norm?
13. Alle Sinne und die dazugehörigen Rezeptoren aufzählen!
14. Flavour?
15. Was sind die festgelegten und vorausgesetzten Erfordernisse?
16. Akzeptanzpfüfung?
17. Präferenzprüfung?
18. Was bedeutet "retronasal"?
19. Adaption und Habituation?
20. Was ist die Geschmacksknospe?
21. Welche Papillen gibt es und welche enthalten Geschmacksrezeptoren?

Meine Unterlagen und Ausarbeitungen stelle ich auf mydrive.

Viel Erfolg!

[Michael]

8) war bei mir Unterschiedsprüfungen mit Fragestllung
und
20) war eine Frage zum Riechepithel

[shining]

8) war bei mir Unterschiedsprüfungen mit Fragestllung
und
20) war eine Frage zum Riechepithel

uff, hab mir schon gedacht, ich hab die frage mit der geschmacksknospe überlesen...

[Naish]

Da hat Michael natürlich recht.

und ich hab mich schon darüber gefreut, dass ich mir einmal alle Fragen gemerkt habe!

wieder nichts ^^

[topsi]

Hallo!

Sind alle fragen offen oder auch mc??

Danke,
lg
topsi

[missma]

alles offene Fragen mit kurzen Antworten

[Tirami_Sue]

Danke fürs reinstellen ! ! !

[Läkerol]

weiß wer wann die ergebnisse ca kommen?
hat sie irgendwas gesagt?

[linda_01]

4 wochen hat sie gemeint!

[Grape.fruit]

weiß man eigentlich obs nach dem 15.2 noch einen prüfungstermin gibt in nächster zeit?

[carmilein]

hallo, danke für die fragen.
kann mir bitte jemand sagen was mit frage 2 gemeint ist?
dankeschön, lg

[Ju1988]

Noten vom ersten Termin sind schon da!!