UE Ernährung des Menschen 2

[sonnenscheinchen]

Jipiiie

[Ich.]

Sind die Übungen schwer? Dauert es wirklich jeden Tag bis 18 Uhr? Kann vielleicht jemand seine Erfahrungen mit uns teilen?

[inkonhisfingers]

sind viel einfacher als die EdM I UE, du musst eigentlich nur genau arbeiten.. sonst gibts punkteabzug. aber die sind da eh ziemlich kollegial und nett.
und zur dauer: es kommt drauf an wie schnell du arbeitest.. bei den letzen 3 tagen (glaub es waren 3) musst du dir mit deiner gruppe zeitlich selbst einteilen was du wann machst. wir hatten daher, soweit ich mich erinnern kann, meistens so um 15h aus und am letzen tag nur noch einen kurzen versuch übrig, da sind wir um halb 12 schon wieder gegangen.

[stew54]

frage zur gruppenarbeit:

bei frage 2 a) sollen wir die etikettangaben des herstellers mit unseren werten vergleichen, jedoch finde ich den trockensubstanz/aschegehalt auf dem zettel nirgends...
weißt jemand was ich meine bzw. kann helfen?

danke im voraus

[ine86]

halloo

kann mir vielleicht jemand das 2. rechenbeispiel bei der indirekten kalorimetrie erklären? wie man hier auf das verhältnis von 2/3kh und 1/3fett kommt??

danke :-)
lg

[Lengi]

Weiß jemand WO UND WANN wir morgen die HÜ abgeben müssen?

LG

[marion0703]

Hallo! Wisst ihr bei der Gruppenarbeit bei der Frage 2B wie das geht????

100g Milch liefern laut Etikettangaben 195kJ. In dieser Milch befinden sich je 100g
3,4g Protein und 4,9g Kohlenhydrate. Wieviel % Fett enthält diese Milch?

DANKE für eure Hilfe
lg

[Lisa2704]

Ist eigentlich total einfach. Ich habs so gerechnet.
1kJ... 0,2388 kcal
195*0,2388= 46,566 kcal/100g

In 100g:
3,4 g Eiweiß *4 kcal = 13,6 kcal
4,9 g Kohlenhydrate * 4 kcal = 19,6 kcal
13,6+ 19,6= 33,2 kcal
46,566-33,2 kcal= 13,3066 kcal
13,3066/9= 1,485 g Fett in 100g
1,485/100 = 0,0148 → ~ 1,5 % Fett

[marion0703]

DANKE DANKE
ganz komm ich aber nicht mit. warum muss man die gramm Eiweiß mal 4??

und warum dividiert durch 9?

DANKE

Haben alle Kurs-Gruppen die gleiche Gruppearbeit bekommen?

[degubaby]

Weil 1g Protein 4kcal enthält und ein Gramm Fett 9kcal.....
wobei ich 4,1 und 9,3 verwendet habe.

[Doris01]

Weiß jemand, wie man den Grundumsatz nach der Oxford-Formel berechnet?? Hab das niergends wirklich gefunden und auch noch nicht gehört...??
Danke!
Lg, Doris

[a1052972]

wie schaut die pf eig so aus...?? offene fragen od mc? weis jemand noch fragen vom letzten sem?