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Lebensmittelchemie UE- Milch
#1
Ist der Nachweis mit alkalischer Phosphatase auch mit Cyclohexylamin möglich? Nicht, oder? Und warum? Weiß das wer?
Lg
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#2
nein ist nicht möglich! Ist kein Aromat und für den Nachweis ist aromat nötig

lg
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