Mikronährstoffe - 1.VO

[MarkusD2505]

weiß jemand ob es noch einen termin im september gibt? falls ja wann genau

[ocean]

Würde auch gern die Prüfung im September machen, weiß jemand was bezüglich Prüfungstermin?

[sunny85]

Hallo!

Prüfungstermin ist am 15. September

Liebe Grüße

[Uni_Carina]

Die Fragen von heute (29.01.):

- 2mg Niacinäquivalent entspricht
- Kritische Nährstoffe in Ö
- Empfehlung der DGE welche MS zuzusetzen
- Grafik: RDA, EAR, UL einzeichnen
- 3 Enzyme für die Absorption von Spurenelementen
- Bei welchem Spurenelement Purinoxidation?
- Warum wurde Vitamin D vervierfacht?
- Warum wird empfohlen mehr Obst und Gemüse zu essen?
- Vitamin D durch PTH
- Welches Enzym ist bei Einbau in Chylomikronen?
- Wo ist Folat Cofaktor?
- Bsp. von 1. Foliensatz mit Säugling und EAR
- Bei welchen MS gibt es eine Histonveränderung?
- Welches von den Bsp ist ein freies Radikal?
- Dann das mit dem KH-Stoffwechsel
- Kalium korreliert mit Körpermasse
- Aufnahme von Eisen bei Frauen vor der Menopause
- Was wird beim Schillingtest überprüft?
- In welcher chemischen Formel kommt Jod in AT zugelassen vor?
- Peak Bone Mass und Ca Zufuhr
- welche MS bei SMVT?
- Absorptionswerte, was stimmt, z.B. zweiwertiges Eisen unter 25%

[H₂O]

prüfung 29.1.2015 (ergänzend zu "Uni_Carina")
(fragestellung entspricht nicht dem genauen wortlaut, reihenfolge frei gewählt, vorbehaltlich fehler)

die angeführten antworten sind jene antwortmöglichkeiten, die ich mir merken konnten (gleich ob richtig oder falsch)

offene fragen oder strukturen:
1. grafik mit EAR, RDA und UL beschriften
(pdf „einführung, entwicklung und anwendung von empfehlungen zur nährstoffzufuhr 2014“ – s.43)

2. 3 enzyme nennen die im autooxidativensystem eine rolle spielen und die von spurenelementen abhänig sind

3. struktur von folsäure (folsäuremonoglutamat) war gegeben → stickstoffatom markieren, welches die methyl-gruppe des CH3-THF trägt

4. die unbekannte struktur war menadion - zur AW standen:
- vitamin C
- phyllochinon
- vitamin E
- menadion


single choice:
5. definition/aussage upper level

6. zustandekommen vitamin d empfehlung + säuglinge

7. warum erfolgt die formulierung der empfehlung für pyridoxin auf basis der energiezufuhr?
- cofaktor bei der glykolyse daher zusammenhang mit der energiezufuhr
- beteiligt an der beta-oxidation somit über fettstoffwechsel zusammenhang mit der energiezufuhr
- die empfehlung für pyridoxin erfolgt nicht auf basis der energiezufuhr
- ist praktisch an allen katabolen und anabolen prozessen beteiligt daher zusammenhang mit der energiezufuhr

8. welche von diesen stoffen weißt die selbe biologische aktivität wie 2mg niacinäquivalent auf?
- 2mg nicotin
- 2000µg nicotinamid
- 60mg tryptophan

9. wie viel mg eisen verliert eine frau im durchschnitt während der kompletten menstruationsblutung?
- 2mg
- 5mg
- 15mg
- 30mg

10. welcher dieser nährstoffe hat einen einfluss auf die DNA-/protein-synthese?
- retinsäure gekoppelt an nukleären rezeptor

11. was ist laut definition ein freies radikal?
- H2O2
- H20
- O2
- OH*

12. nährstoffe die in ö kritisch sind / DGE eine supplementierung empfielt?
- vitamin D, folsäure und jod

13. warum wird empfohlen mehr als 5 portionen obst/gemüse zu essen?
- nährstoffbedarf durch andere lebensmittel nicht gesichert ist
- ist nicht zu empfehlen, da die schale einen hohen pestizidgehalt aufweist
- neue studien, hohe evidenz für krebsprävention

14. aussage folsäure
- aufnahme als polyglutamate
- in der zelle gespeichert als monoglutamate
- können möglicherweise das auslösen von neuralrohrdefekten beeinflussen, wenn es nicht ab der 1. schwangerschaftswoche in ausreichender menge zuführt wird

15. welche limitierungen sind bei der anwendung der DRI des institut of medicine zu berücksichtigen?
- der EAR wird häufig von einer personengruppe zur anderen extrapoliert

16. aussagen zu retinal treffen zu

17. aussagen carotinoide treffen zu?

18. welche aussage trifft auf cobalamin zu?
- wird als vitamin B9 bezeichnet
- exzessiver alkoholkonsum fördert die cobalamin‎ absorption
- IF spielt eine wichtige rolle bei der aufnahme

19. aussage über eisen
- Fe3+ wird besser absorbiert als Fe2+
- absorptionsrate Fe2+ unter 25%

20. aussagen über SMVT

21. wenn man mit dem 25. lebensjahr die höchste PBM erreicht hat, ist die zufuhr von calcium und vitamin D bedeutungslos
- 1. teil der aussage ist falsch
- 2. teil der aussage ist falsch
- beide teile der aussage sind falsch
- beide teile der aussage sind richtig

22. aufgabe/aussage parathormon

23. was kann ein exzessiver chloridverlust bedingen
- starkes erbrechen
- gabe von kalium in hohen dosen

24. speisesalz in ö mit jod angereichert – welche stoffe werden zugesetzt?
- KJO3
- KJO4/KJ

25. aussage phytosterole trifft zu
- senken nachweislich den cholesterinspiegel und sind daher als nahrungsergänzungsmittel zugelassen

26. aussage kalium
- kaliumbestand korreliert mit zellmasse
- bedeutendstes extrazelluläres kation

27. welche 2 enzyme cobalamin als cofaktor
- methylmalonyl-­CoA mutase und methionin-synthase
- cystathionin­-synthase und cystathionin-lyase


allgemeines zur prüfung:
- 40 fragen, jede gab 1 punkt, positiv ab 60% (24 punkte)

[mimiii8]

hey ihr lieben, danke für die Fragen!
könnte mir jemand weiterhelfen dei diesen Fragen:
3 Enzyme nennen die im Autooxidativensystem eine Rolle spielen und die von Spurenelementen abhängig sind
• Superoxiddismutase
• Glutathionperoxidase (Se)
• Xanthindehydrogenase
sind hier diese Enzyme verlangt?

und: Welches Enzym ist bei Einbau in Chylomikronen?
stimmt da Apoenzym?
vielen lieben dank!

[Staempey]

Weiß jemand, wann es wieder einen Mikro-Prüfungstermin gibt (oder ob der 25.6. SS15 erst der nächste ist) bzw Makronährstoffe?

lg

[Tschida]

Ich hab im Prüfungskalender gesehen, dass es einen an 4.5 auch noch gibt
http://nutrition.univie.ac.at/pruefkal

[Staempey]

Oh ich schau immer auf nem andren Prüfungskalender ^^ Danke =)

[Staempey]

Kann mir vielleicht jemand die aktuellen Folien von Mikro zukommen lassen? Also vom SS15... oder irgendwo hochladen?

Danke und lg