Grundlagen der Fettverdauung

[goga]

Hi!
Könnt mir vielleicht jemand kurz und einfach die Fettverdauung erklären?

Und was sind so die Unterschiede zwischen w3 und w6 Fettsäuren?

danke!

[Lisa_22]

Omega-3" bedeutet, dass die letzte Doppelbindung in der mehrfach ungesättigten Kohlenstoffkette der Fettsäure bei der - von dem Carboxyl-Ende aus gesehen - drittletzten C-C-Bindung vorliegt. Omega (ω) ist der letzte Buchstabe des griechischen Alphabets und bezeichnet das von der Carboxylgruppe entfernte Ende der Fettsäurekette.
z.b linolensäure..(18c und 3 doppelbindungen)
omega sechs ist mit schsletzten c-c bindung z.b linolsäure(18c und 2 doppelbindungen)
lg