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Würdet ihr bei der Frage :
"Welche Aromakomponenten werden in der Aromaanalytik zur Extraktion der Aromakomponenten verwendet, mit Vor und Nachteilen" auch die 3 Headspace Varianten in der GC hinschreiben, ich wüsste nicht was sonst?
danke, lg
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Vielleicht auch noch
- simultane Destillation /Extraktion mit Wasserdampf und Diethylether/Pentan
und
-vakuumdestillation ( Sidepunkt sinkt, Inhaltsstoffe werden geschont)
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Die Frage ist nach Methoden, nicht Aromakomponenten, oder???
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würd ich auch so machen.
da ist eine andere frage, und zwar: beschreiben sie das prinzip des MS-Detektors. Wann und wozu wird die mehrdimensionale MS eingesetzt?
weiß das jemand?
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Ich hätte geschrieben die mehrdimensionale MS wird eingesetzt zur Echtheitsbestimmung von Lebensmitteln z.B. als Ersatz für den UV Detektor bei der HPLC.
lg
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und der vorteil wäre dass die mehrdim. MS öfter angewendet werden kann oder (10mal?)?
